Töltés gyökérzöldségekkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Csésze margarint vagy vajat
• 1 ½ csésze apróra vágott sárgarépát
• 1 csésze apróra vágott paszternák
• 1 csésze apróra vágott zeller
• 1 csésze apróra vágott hagymát
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• 8 csésze száraz kenyérkockát
• ½ csésze friss petrezselymet vágott fel
• ½ - 0, 75 csésze csirkeleves
• 1 tojás, megverték

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy nagy serpenyőben olvadjon margarint vagy vajat közepes hőn. Adjunk hozzá sárgarépát, paszternát, zellert és hagymát. Főzzük befedve 15-20 percig, vagy amíg lágy és enyhén aranysárga, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a sót és a borsot.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a kenyérkockákat és a petrezselymet; adjunk hozzá sárgarépa-keveréket. Egy kis tálban keverje össze az 1/2 csésze csirkelevest és a tojást. Szitáljuk kenyérkeveréket a leveskeverékkel, enyhén dobva. Szórjon meg további húslevest, ha szükséges, a kívánt nedvességig.

• 3. lépés

  Helyezze a tölteléket egy 2 kvartos rakott edénybe. Sütjük lefedve, 35–40 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik. (A belső hőmérsékletnek 165 fok F fokozatot kell regisztrálnia egy azonnal leolvasható hőmérővel.) 8-10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 216 kalória (5 g telített zsír, 49 mg koleszterin, 433 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g fehérje).