Édes és savanyú csirke rizstésztával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 uncia rizstészta vagy 2 csésze forró főtt rizs
• 1 8 uncia ananász darabokat (juice pack)
• ¾ csirkeleves
• ¼ csésze ecetet
• 3 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál étolaj
• ½ teáskanál palackozott darált fokhagyma vagy 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csésze szeletelt zeller
• 1 közepes hagymát, vékony ékre vágva
• 1 kicsi piros vagy zöld paprika, vékony harapós méretű csíkokra vágva
• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell, harapás méretű csíkokra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Törje a rizstésztát, ha használ, egy nagy tálba; fedje le meleg vízzel. Hagyja állni 15 percig, míg a csirkekeveréket elkészíti.

• 2. lépés

  Drain ananász, levet fenntartva (kb. 1/3 csésze kell). Mártáshoz egy kis tálban keverjük össze a fenntartott ananászlevet, a csirkelevest, az ecetet, a barna cukorot, a kukoricakeményítőt és a szójaszószt. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Melegítsük az olajat wok-ban vagy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. (A főzés során adjon hozzá további olajat.) Keverje meg a fokhagymát forró olajban 15 másodpercig. Adjuk hozzá a zellert és a hagymát; keverjük és süssük 2 percig. Adjuk hozzá az édes paprikát; keverjük és süssük még 2 percig. Távolítsa el a zöldségeket a wokból.

• 4. lépés

  Adjuk hozzá a csirkét a forró wokhoz. Keverjük megsütjük 2-3 percig, vagy amíg már nem lesz rózsaszínű. Keverje hozzá a szószot; add hozzá a wokhoz. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Adjon hozzá főtt zöldségeket és ananászot. Főzzük és keverjük még 2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Ha rizsét használja, vegye le a rizs tésztát; rendezzen tésztát vagy forró főtt rizst 4 tányérra. Tetejére csirke keverék. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 388 kalória, (1 g telített zsír, 45 mg koleszterin, 706 mg nátrium, 64 g szénhidrát, 2 g rost, 19 g fehérje.