Édes és fűszeres vidéki stílusú bordák jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

3 ½ font sertésborda stílusú bordák
6 zöld hagyma, apróra vágva
¼ csésze redukált nátrium-szójaszósz
¼ csésze melasz
2 evőkanál hoisin szósz
2 evőkanál barna cukor
2 evőkanál fehérbor-ecet
2 teáskanál pirított szezám olaj
2 teáskanál citromlé
½ teáskanál palackozott paprika szósz
½ teáskanál őrölt gyömbér
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál chili por
¼ teáskanál őrölt pirospaprika
¼ teáskanál őrölt fekete bors
2 csésze forró főtt rizs

Útvonal

1. lépés
Helyezze a bordákat 3-1 / 2 vagy 4 négyes edények főzőlapjába, vágva, hogy illeszkedjen.
2. lépés
Mártáshoz kis tálban egyesítse a zöld hagymát, a szójaszószt, a melaszot, a hoisin szószot, a barna cukorot, az ecetet, a pirított szezám olajat, a citromlevet, a forró paprikás mártást, a gyömbért, a fokhagymaport, a chili port, az őrölt pirospaprikát és az őrölt feketét bors. Öntsük a mártást a bordákra a tűzhelyen, bevonva.
3. lépés
Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül. Helyezze a bordákat egy tálba. Szűrőmártás; sovány le a zsírt. Tálaljuk szószban a bordák és a forró főtt rizs felett.

Édes n borsos vidéki bordás szendvicsek:

Készítse elő a bordákat az utasításoknak megfelelően, kivéve a forró főtt rizst. Vegye ki a főtt húst a csontokból. 2 villával húzza szét a húst aprítékba. Tálaláshoz adjon hozzá húst osztott és pirított, nagy szezámmag zsemléhez vagy kaiser tekercshez. Tálaljuk a szűrt mártást az oldalán. 8-10 szendvicset készít.

Táplálkozási tények szendvicsenként:

Táplálkozási tények adagonként: 560 kalcium, 28 g teljes zsír (9 g telített zsír), 59 mg koleszterin, 710 mg nátrium, 44 g karbon, 2 g étkezési rost, 30 g fehérje.Napi értékek: 2% vit . A, 5% vit. C, 10% kalcium, 20% vas.