Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Glazúr:
Útvonal
-
Beat vajjal vagy margarinnal, és az 1/3-os csésze rövidítéssel keverő tálban elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, sütőport és sót; ütésig, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Bevertük a tojásba és az 1 teáskanál vanília keverésbe. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet fakanállal. Ossza fel a tésztát felére. Ha szükséges, fedje le és hűtse le a tésztát 3 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.
-
A tészta felét egyszerre gördítsen enyhén lisztezett felületre, 1/8 hüvelyk vastagságig. Vágjuk 2-1 / 2 hüvelykes teáskanna- és teáscsésze alakú sütőmarókkal vagy más kívánt vágókkal. Helyezze a kivágásokat egy nem őrölt sütilapra.
-
Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 7–8 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az aljak nagyon enyhén megbarnulnak. Helyezze a sütiket a huzaltartókra és hűtse le.
Glazúr:
-
A cukormáz díszítéséhez egy közepes tálban verje le az 1/2 csésze rövidítést és az 1/2 teáskanál vanília keverővel 30 másodpercig. Fokozatosan adjon hozzá 1-1 / 3 csésze porcukrot, alaposan keverve. Adjuk hozzá az 1 evőkanál tejet. Fokozatosan verje be a maradék 1 csésze porcukrot és a 3-4 teáskanálnyi tejet annyi, hogy a csövek konzisztenciája megfagyjon. Színezzen kívánság szerint pasztell paszta ételfestékkel. Díszítsük a sütiket a kívánt módon, ha csövekkel díszítjük a fagyot. 36–48 sütit tesz.
tippek
Süssük és hűtsük le a sütiket az utasításoknak megfelelően. Csomagolja egy légmentesen zárt tartályba viaszpapírral a rétegek között; lezárva, címkézve és fagyasztva akár 3 hónapig is. Dekorálás előtt 20 percig szobahőmérsékleten felolvasztjuk.
Táplálkozási tények
Adagonként: 125 kalória, (2 g telített zsír, 11 mg koleszterin, 36 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje.
