Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Ha szükséges, a húst részben fagyasztja le a könnyebb szeletelés érdekében. Vágja a zsírt a húsból. A húst vékonyra szeletelje a gabonafélére harapás méretű csíkokra. Félretesz, mellőz.
-
Főzzen spagetti a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Öblítse le hideg vízzel; folytassa újra. Mártáshoz egy kis tálban keverjük össze az osztrigaszósz, a teriyaki szósz és a sherry keveréket. Félretesz, mellőz.
-
Öntsön repceolajat és szezám-olajat egy wok vagy 12 hüvelykes nonstick serpenyőbe; hőkezelés közepes-magas hőn. (Adjon hozzá még több repceolajat a főzés során.) Adjon hozzá gyömbért; főzzük és keverjük 15 másodpercig. Adjunk hozzá lilahagymát; főzzük és keverjük 2 percig. Adj hozzá gomba; főzzük és keverjük 2 percig. Adj hozzá borsót; főzzük, és keverjük még kb. 1 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan meg nem jelennek. Vegye ki a zöldségeket a wokból; takarja le és melegen tartsa.
-
Adjunk hozzá húst a wokhoz. Főzzük és keverjük 2-3 percig, vagy amíg a hús közepén enyhén rózsaszínű lesz. Adjon hozzá főtt spagetti, zöldségeket és mártást. Két spatula vagy fakanál segítségével óvatosan dobja el a keveréket, miközben főzzük még 3-4 percig, vagy amíg át nem melegszik.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 331 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 31 mg koleszterin, 634 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 5 g rost, 5 g cukor, 24 g fehérje.
