Tartalomjegyzék:
tomatillo
A tomatillóknak számos vonása van a paradicsommal. Mindkét gyümölcs az éjjeliszekrény család tagja, virágoztatnak melegben, és szóródó zöld növényeket termelnek. Ahol a két növény különbözik, gyümölcsük ízében van. A tomatillók keményebbek, mint a paradicsom, és érett állapotukban csípős citromaromát adnak. A mexikói pörköltek, vakondok és szalák fontos alkotóeleme, a tomatilló könnyen termeszthető és pompásan termékeny az otthoni kertben.
| nemzetség neve |
|
| fény |
|
| növénytípus |
|
| magasság |
|
| szélesség |
|
| zónák |
|
| szaporítás |
|
Tomatillo Salsa kert
A salsakertet ültesse úgy, hogy könnyen növekvő tomatillót paradicsommal, paprikával és hagymával kombinálja. Válasszon különféle paszta paradicsomot (szilárd textúrájú és kevesebb maggal) és cseresznye paradicsomot, hogy megváltoztassa friss salsa ízét. A paprika sokféle méretben, formában, színben és ízben kapható. Ültessen be egy jalapeno fajtát, hogy melegítse a salsaját, és tartalmazzon néhány kedvenc harangtípust, hogy klasszikus paprikát adjon.
Növekvő Tomatillos
A tomatillót ugyanúgy termesztik, mint a paradicsomot. Telepítse őket teljes napfényben, nedves, jól vízelvezető talajban. Tolerálják a rövid szárazsági időszakokat, mihelyt gyökérrendszerük kialakult. A tomatillókat általában az óvodában vásárolt átültetésekből indítják, és a kertbe ültetik, miután az utolsó fagyveszély esett át. A magból is könnyen elindítható. Kezdje a palántákat 6-8 héttel az utolsó fagypont előtt. A kültéri ültetés előtt megkeményítse le a transzplantátumokat úgy, hogy egyszerre néhány órára a szabadban tartja.
A tomatillók nagy, szétszóródó növényekké nőnek. Az űr átültetése 3 láb távolságra, 3–6 láb egymástól egymástól. Szükség szerint víznövényeket, így hetente kb. 1 hüvelyk vizet kapnak, akár csapadékból, akár öntözésből. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat, és felhordjon egy 2 hüvelykes rétegre aprított talajtakarót a talaj nedvességtartalmának megőrzése és a gyomirtás érdekében.
A tomatillók készen állnak a betakarításra 75–100 nappal az átültetés után. A legjobb íz elérése érdekében a gyümölcsöt betakarítsa, amikor a héj zöldről csernné változik, miközben a bogyó még mindig zöld. A héj és a gyümölcs mérete, valamint a gyümölcs színe és íze fajtánként változik. A friss tomatillókat héjában, papírzacskójában, héjában tárolhatják kb. 2 hétig. Távolítsa el a héját és hűtse le a gyümölcsöt 3 hónapig.
A zöldségkertészettől nem kell félni. Íme néhány egyszerű tipp az induláshoz.
