Tomatillo húzott csirkeszendvicset jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 2 font vásárolt sült csirke
• 1 recept Tomatillo-fokhagymás mártással
• Só
• Őrölt feketebors
• Kívánatos öntetek (például szeletelt lilahagyma, szeletelt paradicsom, saláta levelek és / vagy szeletelt Monterey Jack sajt)
• 16 ciabatta tekercs, darabolva és pirítva

Útvonal

Előző nap:

• 1. lépés

  Távolítsa el a húst a csirkékből, dobja ki a bőrt és a csontokat. Két villával húzza szét a húst szeletekre. Helyezze az aprított csirkét egy tárolóedénybe; fedjük le és hűtsük le egy éjszakán át. Készítse elő a Tomatillo-fokhagymás mártást. Transzfer tárolótartályba; fedjük le és hűtsük le egy éjszakán át.

A csomagtérajtó napja:

• 1. lépés

  Egy 3-1 / 2- vagy 4-liter lassú tűzhelyen autós adapterrel egyesítse az aprított csirkét és a mártást. Fedjük le és melegítsük magas hőmérsékleten körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg át nem melegszik. Ízesítse meg sóval és borssal.

• 2. lépés

  Szorosan fedje le a lassú tűzhelyet, és szállítsa szigetelt tartóban. Teljesítsd a kívánt tölteteket jégcsomagolású szigetelt hűtőben.

• 3. lépés

  A hátsó ülés helyén dugja be a lassú tűzhelyet az autó adapterbe, és tartsa a csirkekeveréket melegen a meleg-hő beállítás mellett. A tálaláshoz töltsön tekercset csirkekeverékkel és öntetekkel.

Szükséges felszerelés:

3-1 / 2- vagy 4-kvart lassú tűzhely autós adapterrel Szigetelt szállítószigetelő hűtő jégcsomagolásokkal

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 291 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 65 mg koleszterin, 1017 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 18 g fehérje.

---

Tomatillo-fokhagymás szósz

Hozzávalók

• 2 11 uncia doboz tomatilló, leürített
• 1 csésze 1 csésze durván apróra vágott hagyma (1 nagy)
• ¾ csésze lazán csomagolt friss korianderlevelek
• 2 evőkanál lime juice
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 friss jalapeño chili paprika *, magot vetve és durván aprítva
• 4 gerezd fokhagyma
• ½ teáskanál őrölt kömény
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban ötvözzék a tomatillót, a hagymát, a korianderrel, a lime juice, a növényi olaj, a jalapeño, a fokhagyma, a kömény, a só és a fekete bors elemeit. Fedjük le és dolgozzuk fel simáig.

*Tipp:

Mivel a chili paprika illékony olajokat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, alaposan mossa le a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.