Tonhal saláta wonton ropogással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 5 evőkanál olívaolaj
• 8 wonton burkolócsík, szalagokra vágva
• 12 uncia friss vagy fagyasztott tonhal steak, felolvasztva
• Só és őrölt fekete bors
• ¼ csésze almaecet
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál finomra aprított mészhéj (opcionális)
• ½ közepes fejű napa káposzta aprítva (6 csésze)
• ½ közepes mag nélküli uborka, szeletelt és / vagy szalagokra vágva (6 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítsen 3 evőkanál olívaolajat közepes-magas hőn. Főzze a wonton csíkokat forró olajban, amíg megbarnul, alkalmanként keverve. Réselt kanállal vigye át a wonton-ropogást a papír törülközőbe az ürítéshez; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Enyhén fűszerezze a tonhal sóval és borssal. Ugyanabban a forró serpenyőben főzzük a tonhalfélét oldalról 3-4 percig, vagy amíg a középső részben rózsaszínű marad. Tegye a tonhalot a darabolódeszkára; szelet tonhal salátákhoz.

• 3. lépés

  Az öntethez keverjük össze a maradék olívaolajat, ecetet, cukrot és a mészhéjat. Osszuk el a káposztát, a szeletelt tonhalot és az uborkot a sekély tálak között. Legjobb saláták öntettel és wonton ropogással.

Táplálkozási tények

Adagonként: 358 kalória, (4 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 34 mg koleszterin, 282 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 23 g fehérje.