Tonhal könnyű paprikás majonézzel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 uncia friss vagy fagyasztott tonhal steak, 1 hüvelyk vastag vágással
• 1 apróra vágott hagyma
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál citrom-paprika ízesítés
• ¼ csésze könnyű majonéz öntet vagy saláta öntet
• ¼ csésze könnyű tejfölös tejszín
• 1–2 piros vagy zöld jalapeno paprika, beoltva és finoman aprítva
• 2 evőkanál tej
• ½ teáskanál reszelt citromhéjat
• ⅛ teáskanál só
• 1 teáskanál citromlé
• ⅛ teáskanál bors
• Romaine elhagyja
• Friss koriander (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a halat fagyasztva. Öblítse ki a halakat; pat száraz. Pácoláshoz keverőedényben vagy élelmiszer-feldolgozó tálban keverjük össze a hagymát, az 1 evőkanál citromlét, az olajat és a citrom-paprika ízesítést. Keverje össze vagy feldolgozza, amíg sima. Helyezze a halakat egy sekély edénybe. Öntsünk pácot a halra; fordulj a kabáthoz. Borító; pácolja szobahőmérsékleten 30 percig, alkalmanként fordítva a halakat.

• 2. lépés

  Drain halak, dobja el a pác. Grillezzük a halakat egy fedetlen rostély zsírtartóján közvetlenül középszén felett 8–12 percig, vagy egészen addig, amíg a halak villával egyszerűen meg nem pehelyzik, egyszer forgatva.

• 3. lépés

  Eközben egy kis tálban keverje össze majonézes öntettel, tejföllel, jalapeno paprikával, tejjel, citromhéjjal, az 1 teáskanál citromlével, sóval és borssal. Borító; hűtse le a hűtőszekrényben, amíg szükséges. A tálalás érdekében rendezzen halakat a római levelekre. Kanál majonéz keverék hal felett; meghintjük korianderrel, ha szükséges. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 413 kalória, (5 g telített zsír, 73 mg koleszterin, 408 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 45 g fehérje.