Dió-alma pizza | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ egy csomag aktív száraz élesztőből (1-1 / 4 teáskanál)
• ¾ csésze meleg víz (105 fok - 115 fok)
• 1 csésze általános célú liszt
• Csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál étolaj
• ¾ csésze stilton vagy kék sajt, morzsolt (3 uncia)
• 1 nagy torta alma, magzat és vékonyra szeletelve (kb. 1-1 / 3 csésze)
• ½ csésze apróra vágott Monterey Jack sajt (2 uncia)
• ½ csésze apróra vágott dió
• 1 ½ teáskanál felfrissítette a friss rozmaringot

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje hozzá az élesztőt meleg vízbe. Hagyja 5 percig állni, hogy feloldódjon. Egy nagy tálban keverje össze a közönséges lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a cukrot és a sót. Készítsen egy üreget a száraz hozzávalók közepére. Adjuk hozzá az élesztőkeveréket és az olajat. Keverjük, amíg össze nem keverjük.

• 2. lépés

  Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Óvatosan gyúrjuk körülbelül 20-szor. Helyezze a tésztát egy zsíros tálba. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni, amíg a mérete megduplázódik (ez kb. 45 percig tart). Tegye le a tésztát.

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Kenje meg a 12 hüvelykes pizzát. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 13 hüvelyk körré. Tegye át az elkészített pizza serpenyőbe. Kissé felépíteni az éleket.

• 4. lépés

  Sült kéreg kb 10 percig, vagy amíg csak megbarnul. Vegye ki a sütőből. Megszórjuk a tésztát Stiltonnal vagy kék sajttal. Tetejét alma szeletekkel. Megszórjuk Monterey Jack sajttal, dióval és rozmaringgal.

• 5. lépés

  Süssük még 10–12 percig, vagy amíg az élek enyhén megbarnulnak. Ékké vágva. 12 előétel adagot vagy 8 főétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 152 kalória, (3 g telített zsír, 9 mg koleszterin, 319 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje.