Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy serpenyőben melegítsen 1 evőkanál. olajmennyiségét közepes-magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá 2 csésze gombát; megszórjuk sóval és borssal. Főzzük és keverjük 6-8 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Adja hozzá a mogyoróhagyma felét és a fokhagyma felét; főzzük és keverjük 3 percig. Adjon hozzá barna rizst és zabot; főzzük és keverjük 1 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirítjuk. Adjunk hozzá 2 csésze levest. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 40 percig, vagy amíg a rizs és a zab meg nem érkezik és a folyadék fel nem szívódik.
-
Közben melegítse elő a sütőt 425 ° F hőmérsékletre. Tegyen egy 15x10 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Öblítse ki a halakat; pat száraz. Helyezze a halat az előkészített serpenyőbe; megszórjuk sóval és borssal. Helyezzen mandulát élelmiszer-feldolgozóba; fedjük le és dolgozzuk fel, amíg finoman meg nem őrlik. Tegye át egy kis tálba; keverje hozzá a sajtot és a kakukkfűt. Terjesszük el a halat pestoval, és megszórjuk mandulakeverékkel; nyomja meg enyhén a tapadáshoz. 10 percig süssük, vagy amíg a hal könnyen meg nem pehelyzik.
-
Egy 10 hüvelykes serpenyőben melegszik meg 1 evőkanál. olajat közepes-magas hőmérsékleten. Adjon hozzá maradék gombát; megszórjuk sóval és borssal. Főzzük és keverjük 6-8 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Adjon hozzá maradék mogyoróhagymát és fokhagymát; főzzük és keverjük 3 percig. Add kelkáposzta; főzzük és keverjük addig, amíg hervadni kezd. Adjon hozzá a fennmaradó 1/3 csésze levest. Főzzen még 1-2 percig, vagy amíg a kelkáposzta gyengéd lesz. Szitáljuk citromlével, és megszórjuk sóval és borssal.
-
Osszuk el a rizskeveréket a tálak között. Tetejére halak és kelkáposzta keverék.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 614 kalória, (4 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 1024 mg nátrium, 52 g szénhidrát, 10 g rost, 7 g cukor, 41 g fehérje.
