Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, sütőport, sót és szódabikarbót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba, tejfölbe, vanília és mandulakivonatba, amíg össze nem keverjük. Beat őrölt mandula. Beverje a 2-1 / 4 csészében lévő lisztet annyira, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a 2-1 / 4 csésze liszt maradékát. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük 1-2 óráig, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy jól lisztelt felületre gördítsen egyszerre egy tésztadarabot 1/8–1 / 4 hüvelyk vastagságra. 2-1 / 2 hüvelykes kekszvágóval vágja le a tésztát a kívánt formákra. Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra. Süssük 7–8 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az alja nagyon halványbarna. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.
-
Ha szükséges, használjon egy kicsi új ecsetet a sütik csiszolására a porral. Pipe Royal jegesedés a cookie-kat a hópehely minták. Hagyja állni, amíg a jegesedés be nem áll.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Legfeljebb 3 napig szobahőmérsékleten tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja a nem olvadt sütiket. A tálaláshoz a sütik felolvadnak, ha fagytak. Díszítsük az utasítások szerint.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 172 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 18 mg koleszterin, 106 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 0 g rost, 23 g cukor, 1 g fehérje.Királyi jegesedés
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban keverjük össze a porcukrot, a habcsók porját és a borkő tejszínét. Adjunk hozzá vizet és vanília. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel, amíg a kombináció meg nem történik; verte nagy sebességgel 7-10 percig, vagy amíg a jegesedés el nem éri a szilárd csövek állandóságát. Ha nem használja azonnal, fedje le a tálba egy nedves papírtörlővel, és fedje le a papírtörlőt műanyag csomagolással; hideg akár 48 órán keresztül.
Tipp:
Keressen habcsókra szolgáló port a hobbi- vagy kézművesüzlet folyosóját díszítő tortán.
