Barack- és almás zselés verem torta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál őrölt fahéjat
• 1 ½ teáskanál őrölt gyömbért
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• 2 tojás
• 1 csésze enyhén ízesített melasz
• ⅔ csésze vizet
• 1 18 uncia jar almás zselés vagy barackkonzerv (kb. 1-1 / 2 csésze)
• ½ teáskanál zúzott paprika (opcionális)
• 3 15 uncia kajszibarack felét, lecsepegtetve, vagy egy 16 uncia csomag fagyasztott őszibarack szeleteket, kiolvasztva, leeresztve és 1/4 hüvelykes szeletekre vágva
• ¼ csésze pirított fenyőmag
• Édesített tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse a sütőt 350 fokosra. Kenje meg és lisztezzen három 9 x1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőedényt; félretesz, mellőz. Egy tálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a gyömbért, a sütőport és a szódabikarbát; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá barna cukrot; ütni, amíg bolyhos. Adjon hozzá tojást és melaszt; verte 1 percig (a keverék meghajlik). A lisztkeveréket és a vizet felváltva adjuk a tojáskeverékhez, minden egyes hozzáadás után alacsony sebességgel verte. Ossza meg a tésztát az elkészített edények között (mindegyik kb. 2 csésze).

• 3. lépés

  Süssük körülbelül 18 percig, vagy amíg a középpont közelében behelyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük 10 percig edényekben huzaltartókra. Távolítsa el a süteményeket a serpenyőből. Hűtsük le teljesen.

• 4. lépés

  Amíg a sütemények lehűlnek, egy kis serpenyőben keverjük össze a zselét és a aprított paprikát. Közepes-alacsony hőn melegítjük, amíg a zselé megolvad és szétszóródik, gyakran keverve. Félretesz, mellőz. Helyezzen egy réteget a tálra. Tetejét a sárgabarack felének egyharmadával, oldalával lefelé vágva. Kanál az almás zselés keverék egyharmadán (kb. 1/2 csésze). Ismételje meg a maradék süteményrétegek, barackok és zselés keverékkel, befejezve zselés keverékkel. Megszórjuk a felső réteget pirított fenyőmaggal. Hűtsük le a tortát 4 órával a tálalás előtt. Tálaljuk tejszínhabbal, ha szükséges. 8-10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 862 kalória, (16 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 119 mg koleszterin, 517 mg nátrium, 148 g szénhidrát, 5 g rost, 66 g cukor, 8 g fehérje.