Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Végezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Egy közepes tálban habverésig tojásfehérjét és bourbon keverjük össze. Add pekándió; keverjük, hogy egyenletes legyen a réteg. Szórja meg a cukrot és a sót a diófélék felett; keverjük, hogy egyenletes legyen a réteg.
-
Helyezze a dióféléket az előkészített serpenyőbe. Süsse 20-25 percig, alkalmanként keverve, amíg pirítottá nem válik.
-
Mossa és szárítsa meg az almát; távolítsa el a szárokat, ha szükséges. Helyezzen egy fa nyársat vagy popsicle botot minden alma szárának végébe. Helyezze az almát vajas sütőlapra.
-
Egy kis serpenyőben keverje össze a karamellát és a habverőt. Főzzük és keverjük közepes-alacsony lángon, amíg a karamell teljesen megolvad, folyamatosan keverve. Gyorsan mártsa be az almákat forró karamell keverékbe; forduljon bevonatra (Ha a karamell túl vastag lesz az alma bevonásához, melegítse fel alacsony lángon.) Mártsa be a bevont almát a kívánt mennyiségű dióba. Helyezze a vajas sütőlapra, és hagyja állni, amíg beáll. A legjobb eredmény elérése érdekében ugyanazt a napot szolgálja fel *. Helyezze a maradék diókeveréket légmentesen záró tartályba. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 2 hétig.
Lépj előre:
Helyezzen minden almát egy zsákba; nyakkendő zárva. Legfeljebb 24 órán keresztül tárolandó hűtőszekrényben. Tálalás előtt hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 497 kalória, (7 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 11 g egyszeresen telítetlen zsír), 7 mg koleszterin, 231 mg nátrium, 64 g szénhidrát, 5 g rost, 42 g cukor, 6 g fehérje.
