Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Kenje meg és finoman lisztessen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát. Félretesz, mellőz.
-
Egy nagy keverőtálban keverje össze a süteményt, a vizet, pálinkát vagy nektárt és a tojást. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel 30 másodpercig; verte közepes sebességgel 3 percig. Szórja a tésztát az előkészített serpenyőbe. Süssük kb. 15 percig, vagy amíg a középpont közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Távolítsa el az edényt a huzaltartóra és hűtse 10 percig. Vegye ki a tortát a serpenyőből, és teljesen lehűtse. Helyezze a tortát a nagy darabolólapra.
-
2-2 1/2 hüvelykes körvágóval vágja le a tortát 12 körre. (A fennmaradó tortadarabokat vágja kockákra, és tálaljuk gyümölcsökkel, fagylalttal vagy joghurttal.) Mindegyik süteményre terítsen 1 evőkanálnyi fagylaltot egy kör alakú sütemény tetején. Tetejére egy második kerek torta. A torta oldalára terítsen el egy vékony fagyálló réteget *, hogy minden morzsát lezárja. Hagyja, hogy a sütemények fedetlen állapotban álljanak 1 órán keresztül, vagy amíg a morzsréteg be nem áll.
-
A sütemény megfagyásához óvatosan vegye fel az egyes tortákat, és az oldalak köré tömvebb vastagságú bevonatot adjon hozzá. Helyezze a tortát a kiszolgáló tányérra, és a fagy tetejére. Töltsön minden tortát ehető virágszirmokkal vagy, ha szükséges, egész ehető virágokkal. Készít 6 süteményt (tortánként 2 adag).
* Tesztelje a konyhai tippet:
A fagyos vékony bevonathoz töltsön 3/4 csésze elkészített fagylaltot egy kis tálba. Keverjen hozzá elég sok sárgabarack-nektárt vagy málna juice-keveréket (kb. 1 evőkanál), hogy az üvegezés állandósága megfagyjon.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 530 kalória, (9 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 56 mg koleszterin, 220 mg nátrium, 97 g szénhidrát, 0 g rost, 83 g cukor, 2 g fehérje.Barackvaj fagyos
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagyon nagy keverő edényben vajjal simítsa meg. Fokozatosan adjunk hozzá porcukrot, jól megverve. Lassan verte a sárgabarack-nektár vagy a málna juice keverékét. Fokozatosan verje be a maradék szitált porcukrot. Bepótoljon elegendő mennyiségű sárgabarack-nektárt, hogy elérje a szórási állagot. Színárnyalat halvány őszibarack vagy rózsaszín színű.
