Marhahúsos tészta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze szárított széles tészta
• 3 csésze brokkoli lándzsa (12 uncia)
• ½ csésze könnyű tejfölös tejszín
• 1 ½ teáskanál elkészített torma
• ½ teáskanál snipp friss kapor
• 1 font marhahús ribeye steak
• 1 kicsi hagymát, 2/2 hüvelykes szeletekre vágva
• ½ teáskanál palackozott darált fokhagyma
• 1 evőkanál étolaj
• 4 teáskanál általános célú liszt
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 14 uncia marhahúslevest
• 3 evőkanál paradicsompaszta
• 1 teáskanál Worcestershire szósz

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás útmutatása szerint, hozzáadva brokkolit a főzés utolsó 5 percében. Csatorna; vissza a tésztát és a brokkoli serpenyőbe.

• 2. lépés

  Időközben keverjük össze a tejfölt, a tormát és a kaprost egy kis adagolótálban; fedjük le és hűtsük le a tálalásig.

• 3. lépés

  Vágja le a marhahús zsírját. Vágjuk a marhahúst harapás méretű csíkokra. A marhahús felét, az egész hagymát és a fokhagymát forró olajban főzzük egy nagy serpenyőben, amíg a hagyma gyengéd és a marhahús a kívánt mértékű. Távolítsa el a serpenyőből. Adjon hozzá még megmaradt marhahúst; főzzük és keverjük addig, amíg a marhahús a kívánt mértékű. Tegye vissza az összes húst serpenyőbe; megszórjuk a lisztet és a fekete borsot a húsra. Keverje hozzá a bevonathoz.

• 4. lépés

  Keverje hozzá a levest, a paradicsompasztát és a Worcestershire szószot. Főzzük és keverjük addig, amíg a keverék megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 1 percig. Osszuk a tészta-brokkoli keveréket négy tálat között. Kanál marhahús keveréket a tészta keverék tetejére. Tetejére egy vagy két kanál vagy két tejfölös keverék. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 368 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 81 mg koleszterin, 454 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 4 g rost, 4 g cukor, 29 g fehérje.