A legjobb házi sült krumpli jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font russet vagy sütés burgonya
• Földimogyoró-olaj a mély zsíros sütéshez
• Tengeri só vagy kóser só vagy só

Útvonal

• 1. lépés

  Ha szükséges, hámozza meg a burgonyát, és vágja hosszában 1 / 4–3 / 8 hüvelykes botokra. Áztassa jeges vízben, ha még nem kész sütni.

• 2. lépés

  Mély zsírtartalmú sütőben melegítse a földimogyoró-olajat a gyártó utasításai szerint 365 fok F-re, vagy melegítse az olajat egy háromnegyed vagy nagyobb serpenyőben 365 fok F-ig (az edény legfeljebb félig tele legyen).

• 3. lépés

  Zárja le jól a burgonyát. A pat burgonyát alaposan szárítsa meg papír törülközővel. Süssük a burgonyát kb. Egyharmaddal, addig, amíg a burgonya közepesen gyengébbé nem válik, és a szélek csak színesedni kezdnek és hólyagosodnak, kb. 7–9 perc. Távolítsa el egy sütőkosárral, és engedje le a papírtörlővel.

• 4. lépés

  A tálaláshoz meghintjük kissé sóval. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 220 kalória, (2 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 408 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 3 g fehérje.