Sajtos spagetti tök lasagna jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2, 25 font spagetti tök (1 közepes)
• ¼ csésze víz
• 2 csésze szeletelt friss gomba
• ¾ csésze apróra vágott piros vagy zöld paprika (1 közepes)
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál olívaolaj
• Nonstick főző spray
• ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 ½ csésze paradicsom alapú tésztaszósz
• 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt (4 uncia)
• 2 evőkanál sniptelte friss olasz (lapos levél) petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. A tököt felére keresztezve; távolítsa el a magokat. Helyezze a tököt lefelé vágva egy mikrohullámú sütőben biztonságos, kétnegyed téglalap alakú sütőedénybe. Adjunk hozzá vizet. Fedjük le légtelenített műanyag csomagolással. Mikrohullámú, 100% -os (nagy) teljesítményű, 13-15 percig, vagy amíg a tökök nem lesznek lágyak, ha egy villával átszúrják, egyszer megfordítva. Drain, és kissé lehűtse.

• 2. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben főzzen gomba, édes paprikát, hagymát és fokhagymát forró olajban közepes lángon körülbelül 5 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Két villával aprítsa meg és külön töltse le a tököt a szálra (kb. 3 csésze legyen). Törölje le ugyanazt a sütőedényt; kabát főző spray-vel. A tökök felét terjessze az elkészített sütőedénybe. Adjon hozzá a gombakeverék felét; meghintjük olasz fűszerekkel és fekete borssal. Tetejére a tésztaszósz felét és a sajt felét. Tetejére a fennmaradó tököt, gombakeveréket és tésztaszószt.

• 4. lépés

  Sütjük fedetlenül 30 percig. Meghintjük a maradék sajttal. Süssük még kb. 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. Meghintjük petrezselyemmel.

Legyen vegán:

Helyettesítse a mozzarella-ízű szójasajt a mozzarella-sajttal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 170 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 12 mg koleszterin, 350 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g cukor, 8 g fehérje.