Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy holland sütőben főzzük forró olajban, a zeller kétharmadát és a hagyma kétharmadát közepes lángon 3 percig. Adjon hozzá csirkét, borsot, kakukkfűt és sót; főzzük 2 percig. Adjunk hozzá 6 csésze vizet. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk befedve 20-25 percig, amíg a csirke már nem rózsaszínű.
-
Eközben a kenyér megsemmisítéséhez aprítsa el a kenyeret apróra. Finomra vágja a megmaradt zellert és hagymát. Egy kis tálban dobja össze a kenyeret, a zellert és a hagymát; félretesz, mellőz.
-
Húzott kanállal helyezze át a csirkét a darabolódeszkára, hogy kissé lehűljön. Adjon hozzá tésztát a pároló leveshez; óvatosan forraljuk 7–8 percig, egészen addig, amíg meg nem érkezik, alkalmanként keverve. Töltött kanállal tegye a tésztát, a zellert és a hagymát egy háromnegyes sütőedénybe.
-
Mártáshoz egy tálban keverjük össze a tejfölös dipt és a lisztet. Fokozatosan habverje fel 1 csésze forró húslevest, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá szószot húsleveshez holland sütőben; főzzük és keverjük forrásig.
-
Eközben dobja el a csirkét a bőrt és a csontokat. Vágjuk fel a csirkét, majd adjuk hozzá a tészta ételéhez. Óvatosan keverje hozzá a szószot. Megszórjuk öntettel, majd finoman bevonjuk főzőpermetezéssel.
-
Fedjük le fedetlen állapotban 30–35 percig, amíg a rakott melegszik, és a teteje meg nem barnul. Tetején petrezselyemmel közvetlenül a tálalás előtt.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 400 kalória, (5 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 147 mg koleszterin, 417 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 30 g fehérje.
