Fejlett tojás ráncos rákkal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

8 keményen főtt tojás
¼ csésze könnyű majonéz öntet vagy saláta öntet
1 evőkanál finomra vágott zöld hagyma
1–2 teáskanál ízesített mustár (például Dijon-típusú mustár vagy torma mustár)
¼ teáskanál só
¼ teáskanál cayenne paprika
1 - 2 evőkanálval vásárolt mangó chutney
3 evőkanál könnyű majonéz öntet vagy saláta öntet
½ teáskanál currypor
½ csésze főtt rákhús (kb. 2-3 / 4 uncia)
Kívánatos köret (például paprika, apróra vágott édes paprika, apróra vágott metélőhagyma, szeletelt vagy apróra vágott pirított mandula és / vagy repedt fekete bors) (opcionális)

Útvonal

1. lépés
A keményen főtt tojást hosszirányban felezzük és távolítsuk el a sárgáját. Tegye félre a fehéreket. Négy méretű, újra lezárható műanyag zacskóban kombináljuk a tojássárgáját, az 1/4-es csésze majonézkosztát, a zöldhagymát, a mustárt, 1/8-teáskanál sót és 1/8-teáskanál cayenne-borsot. Pecsétzsák. Finoman nyomja meg a táskát, hogy az összetevők sima legyen. Vágja le a táska egyik sarkát; csövezzük a tojássárgája keveréket tojásfehérje felére. (Vagy egy kis tálban egyesítse a tojássárgáját, az 1/4-es csésze majonézesköteget, a zöld hagymát, a mustárt, 1/8-teáskanál sót és 1/8-teáskanál a cayenne-i borsot; sörölt és keverje el villával, amíg egészen jól nem megy) kanállal egy csillagvéggel ellátott díszítő tasakba; csövéljük tojásfehérje felére.)
2. lépés
Vágja le a nagy darab chutney-t. Egy kis tálban összekapcsoljuk a chutney-t, a 3 evőkanál majonézes öntettel, a curry-porral, a maradék 1/8 teáskanál sóval és a maradék 1/8 teáskanál cayenne-borssal. Finoman hajtsa be a rákhúsba. Tetejére tegyen rá minden tojást egy kanál rákkeverékkel. Fedjük le és hűtsük legalább 1 órán keresztül vagy legfeljebb 2 órán keresztül. Ha kívánja, kösse a kívánt körettel. Készít 16 előételeket.

tippek

A tojássárgája keveréket előállíthatjuk egy nappal előre, és tárolhatjuk, lefedhetjük hűtőszekrényben. Tekerjük le és tároljuk a tojásfehérje feleit külön-külön.