Könnyű tészta tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 14, 5 uncia doboz redukált nátriumtartalmú csirkeleves
• 1 csésze víz
• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• 8 uncia friss cukor paprika hüvely
• 1 csésze vékonyra előzetesen szeletelt sárgarépa (2 közepes)
• 6 uncia ázsiai tészta vagy soba tészta (hajdina tészta)
• 2 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 1 vörös vagy zöld friss jalapeño chili paprika, vékonyra szeletelt és magot tartalmazó *
• Aprított paprika (opcionális)
• Friss petrezselyem (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben forraljon fel a levest és a vizet. Közben nagyon vékonyra szeletelje a csirkét. Vágja fel a nagy borsófélét felére; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Adjon hozzá csirkét, sárgarépát, tésztát, szójaszószt és jalapeño borsot forrásban lévő húsleves keverékhez. Fedjük le és főzzük közepes lángon kb. 7 percig, vagy amíg a csirke már nem lesz rózsaszínű, és a tészta gyengéd. Keverje hozzá a pillanatnyi borsót; főzzen, fedett, kb. 3 percig, vagy addig, amíg a borsó gyengéd lesz.

• 3. lépés

  Kanálleves tálakba. Ha szükséges, meghintjük aprított pirospaprikával és petrezselyemmel.

*Tipp:

Mivel a chili paprika illékony olajokat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, alaposan mossa le a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 295 kalória, 49 mg koleszterin, 1172 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 4 g rost, 4 g cukor, 30 g fehérje.