Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Tegyen egy sütilapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Konyhai robotgépben keverje össze a lisztet és a 3/4-es csésze fenyőmagot. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg a fenyőmag finoman őrlésre nem kerül. Helyezze át egy közepes tálba. Keverje hozzá a kukoricaliszt, a sütőport, a szódabikarbót, az őrölt chili paprikát és a sót; félretesz, mellőz.
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1 csésze cukrot. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Beverjük tojásba, citromhéjba és vaníliapasztába, amíg össze nem keverjük. Beverte a lisztkeverékbe annyi keverőt, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a fennmaradó lisztkeveréket. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órán keresztül vagy akár 24 órán keresztül, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba; tekercs labdákat cukor. Helyezze a golyókat 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra. Helyezzen néhány fenyőmagot a labdák felső középpontjába.
-
Süssük 8–9 percig, vagy amíg az élek meg nem állnak. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 97 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 18 mg koleszterin, 83 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 5 g cukor, 1 g fehérje.
