Hogyan készítsünk mézeskalács házat jobb otthonok és kertek

Az egyetlen dolog, ami jobb, mint a karácsonykor édességek fogyasztása, az velük történő díszítés. Mézeskalács ház készítése minden korosztály számára szórakoztató tevékenység, amikor a család összejön. Előfordulhat, hogy idő előtt előkészíti a tésztát, hogy a vendégek egyenesen megfagyhassanak és díszítsék mézeskalács házukat.

Készítsen mézeskalács tésztát

1-1 / 2 csésze vaj, lágyítva

1-1 / 2 csésze csomagolt sötétbarna cukorral

3 evőkanál őrölt fahéj

4-1 / 2 teáskanál őrölt gyömbér

1-1 / 2 teáskanál szódabikarbóna

1-1 / 2 teáskanál só

1-1 / 2 teáskanál őrölt szegfűszeg

3/4 teáskanál sütőpor

3/4 teáskanál őrölt szerecsendió

3 tojás

1-1 / 2 csésze melasz

6 csésze általános célú liszt

2-1 / 4 csésze teljes kiőrlésű liszt

1. A mézeskalács tésztához egy extra nagy tálban keverje össze a vajat, a barna cukrot, a fahéjat, a gyömbért, a szódabikarbót, a sót, a szegfűszegget, a sütőport és a szerecsendiót. Beverjük közepes sebességgel elektromos keverővel, amíg jól meg nem keverjük, alkalmanként megkaparva a tál oldalát. Adjunk hozzá tojást, verte, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá melaszot, keverve, amíg jól meg nem keverjük. Osszuk a tésztát négy részre. Hűtsük le a tésztát körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé nem válik.

2. Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Egy nagy pergamenpapírlapon görgessen ki a tészta egy részét egy 8/8 hüvelyk vastagságú téglalapba. A tészta tetejét szükség szerint finoman lisztelje, hogy ne tapadjon a sodrófahoz.

3. Mézeskalács házsablon segítségével állítsa be a falmintákat a tészta téglalapra; éles késsel vágja körül az egyes mintákat. Távolítsa el a felesleges tésztát. Távolítsa el a mintadarabokat; félretesz, mellőz.

4. Egy éles késsel vágja ki az ablakokat, ajtókat vagy más alakokat. Helyezze a tészta kivágásait pergamenpapírra egy nagy süti lapra. Süssük az előmelegített sütőben 10 percig. A mézeskalács-darabok szétszóródnak a sütés során. A mézeskalács-darabok alakjának visszaszerzéséhez tegyen mintás darabokat a forró mézeskalács-darabokra; vágja körül a mintát egy éles késsel. Távolítsa el a felesleges mézeskalács és a mintadarabokat.

Gyűjtsd össze a dekorációkat

Miután a mézeskalács házikó és a tető darabjai teljesen lehűltek és készen állnak az építésre, érdemes megragadni néhány más alapvető dolgot, például édességet és jegesedést. Az alábbiakban bemutatunk néhány kedvenc cikket, amelyeket felhasználhatunk egy mézeskalács ház díszítéséhez. Használjon annyi vagy kevesebbet, amennyit csak akar.

Mézeskalács házik díszítő kiegészítők

Nyalóka
gabona
csokoládé cukorka darabokat
gumi
gumdrops
kemény cukorkák, például borsmenta körök
édesgyökér
perecek
sziklacukor
cukorgyöngy
ostya sütik

Prep Royal jegesedés

Javasoljuk, hogy ragasztóként használjon ragasztót a mézeskalács ház összetartásához. A királyi jegesedés nagyszerűen alkalmas a mézeskalács házak díszítésére - és az édességeknek a házhoz történő rögzítésére -, mert sima megjelenésű, és száraz állapotban nehezen érinthető.

Hogyan készítsünk királyi jegesedést:

Egy nagy tálban keverje össze egymással 1-3 / 4 csésze porcukorral, 4-1 / 2 teáskanál habcsók porral és 1/4 teáskanál tejszín borkővel. Adjunk hozzá 1/4 csésze meleg vizet és 1/2 teáskanál vanília-t. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel, amíg a kombináció meg nem történt. Vegyük nagy sebességgel 7-10 percig, vagy amíg a keverék nagyon merev nem lesz.

Teszt konyhai tipp: A habcsók por megtalálható a hobbi és kézműves üzletek folyosóját díszítő tortán.

Építsd meg a mézeskalács házat

Kezdje a mézeskalács ház építését a falak egymáshoz rögzítésével. TIPP: A szemüveg segítségével tartsa a falakat egyenesen, amíg a királyi jegesedés megszilárdul. Adja hozzá a tető darabokat. Ezután díszítse igény szerint a korábban összegyűjtött édességekkel. Érezd jól magad vele. Végül is karácsonykor van!

Tudjon meg több szakértői titkot a mézeskalács házak elkészítéséhez.