Mochával töltött banán cupcakes | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 3 tojás
• Nonstick spray a sütéshez
• 2 ¼ csésze általános célú liszt
• 1 ½ csésze cukor
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• ¼ csésze cukor
• 1 ½ teáskanál azonnali eszpresszó kávépor
• Dash só
• 2 uncia félédes csokoládét megolvasztunk és lehűtünk
• 1 csésze érett banán tört (2–3)
• ¾ csésze író vagy savanyú tej *
• ½ csésze rövidítés
• 1 teáskanál vanília
• 1 recept banánvaj fagyosan
• Banán szeletek vagy banán chips
• Édesítetlen kakaópor

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja, hogy a krémsajt és a tojás szobahőmérsékleten álljon 30 percig. Enyhén fedje be huszonnégy és harminc 2-1 / 2 hüvelykes muffin csészét főzőpermetezéssel. Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, az 1-1 / 2 csészét cukrot, a sütőport, a szódabikarbát és az 1/2 teáskanál sót. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Egy közepes keverőedénybe keverje meg a krémsajtot és az 1/4-es csésze cukrot egy elektromos keverővel, közepes-nagy sebességgel, amíg össze nem keverik. Vegyük be az egyik tojást, az eszpresszó port és a kötőjel-sót. Keverje hozzá az olvasztott csokoládét. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Adjon hozzá tört banánt, írót, rövidítést és vaníliát a lisztkeverékhez; verte elektromos keverővel kis sebességgel, amíg kombinálódik. Adjuk hozzá a fennmaradó két tojást; verte közepes sebességgel, amíg a kombináció meg nem fordul (a tészta felmászhat).

• 4. lépés

  Kanál egy lekerekített evőkanál kanállal az előkészített muffinpohárba. Tegyen be egy kerek teáskanál tejszínes sajtkeveréket minden muffinpohárba. A fennmaradó tésztát kanállal muffinpohárban kanállal felszúrjuk a krémsajtkeverékre.

• 5. lépés

  Süssük 18-20 percig, vagy amíg a központokba helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le a muffinpohárban lévő cupcake-kat huzaltartón 5 percig. Távolítsa el a muffinpoharakból a cupcake-kat. Teljesen lehűtse a huzaltartókon.

• 6. lépés

  Az egyes cupcake-ok tetejére forgassa meg a banánvaj kavargóját. Ha szükséges, töltsön minden cupcake-t egy banán szelettel. Por kakaóporral. 24–30 (2-1 / 2 hüvelyk)

Mini Cupcakes:

Enyhén fedje be a hetvenkettő 1-3 / 4 hüvelykes muffinpoharat főző spray-vel. Kanál egy kerek teáskanálnyi tésztát az összes elkészített muffinpohárba. Dobjon el 1 szint teáskanál krémsajt keveréket minden muffinpohárba. Kanáljon egy kanálnyi tésztát a krémsajt keverék fölé minden muffinpohárba (a krémsajt keverék nem lesz teljesen lefedve). Süssük 12–14 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hűtsük le a muffinpohárban lévő cupcake-kat huzaltartón 5 percig. Távolítsa el a muffinpoharakból a cupcake-kat. Teljesen lehűtse a huzaltartókon. Fagy a fentiek szerint. Készít 72 cupcakes.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 364 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 47 mg koleszterin, 205 mg nátrium, 61 g szénhidrát, 1 g rost, 50 g cukor, 3 g fehérje.

---

Banánvaj fagyos

Hozzávalók

• ½ csésze vaj
• ½ csésze érett banán tört
• 6 ½ - 7 csésze porcukor
• 1 evőkanál tej
• 2 teáskanál vanília

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja vajat szobahőmérsékleten állni 30 percig. Egy közepes keverő tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Beat banánban. Fokozatosan adjon hozzá 3 csésze porcukrot, jól megverve. Beat tej és vanília. Fokozatosan dobja be a fennmaradó porcukrot, amíg a fagy el nem éri a csövek állagát.