Mozaik paradicsomos pite jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál szárított bazsalikom, zúzott
• ⅛ - 0, 25 teáskanál cayenne paprika
• ¼ teáskanál só
• ⅓ csésze rövidítése
• 4 - 5 evőkanál hideg víz
• 3 csésze kevert miniatűr paradicsom, például ribizli, szőlő, körte és cseresznye
• ¼ csésze finomra vágott lilahagymát
• ¼ csésze palackozott balzsamos vinaigrette
• 2 evőkanál reszelt parmezán vagy más kemény reszelő sajt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsük a sütőt 450 ° C-ra. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a bazsalikomot, a cayenne-borsot és a sót. Vágjuk le rövidítve, amíg a darab borsó méretű lesz. Szórjon meg 1 evőkanál vizet a lisztkeverék egy részére; finoman dobja el egy villával. Tolja a nedvesített tésztát a tál oldalára. Ismételje meg egyszerre 1 evőkanál vízzel, amíg a lisztkeverék megnedvesedik; formálj egy labdát. Egy enyhén lisztezett felületen enyhén lapítsa meg a tésztát.

• 2. lépés

  Tekercselje a tésztát a közép és a széle között egy 12x12 hüvelykes négyzetre. Vágja le a tészta négyzet négy négyzet alakú négyzetére. Könnyítse meg a tészta négyzetet négy jumbo muffinpohárba, tetszőleges oldalukkal. A tészta alját és oldalát nagylelkűen fúrja be egy villával.

• 3. lépés

  Süssük 5-8 percig, vagy amíg meg nem kezd barnulni. Időközben egy másik közepes tálban összekeverjük a paradicsomot, a lilahagymát és a borjúbabát. Keverjük össze a paradicsom bevonására; kanál paradicsomos keveréket előfőzött csészékbe; csepegtesse meg a megmaradt szőlőskertet a paradicsom felett. Megszórjuk reszelt sajttal, ha szükséges. Süssünk még 10 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik, és a paradicsom csak elkezdi hagyni a gyümölcsleveit. Hűtsön le legalább 15 percig dróttartón. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 365 kalória, (5 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 2 mg koleszterin, 367 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 6 g fehérje.