Borsmenta csipeszkerekek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze granulált cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• 1 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 2 ¼ csésze általános célú liszt
• 2 uncia félédes csokoládé, megolvasztva és kissé lehűtve *
• 1 csésze réteges csokoládé-menta cukorka sütődarabokat **
• ¼ teáskanál borsmenta kivonat
• Fehér ehető csillogás, durva cukor vagy granulált cukor (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vegyünk egy keverőtálba vajot egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá 1 csésze granulált cukrot, sütőport és sót. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Bevertük tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet.

• 2. lépés

  Ossza fel a tésztát felére. Keverje hozzá az olvasztott csokoládét egy tésztára. Keverje hozzá a csokoládé menta sütődarabokat és a borsmenta kivonatot a fennmaradó tésztához. Osszuk fel minden tésztadarabot felére. Fedjük le a tésztát és hűtsük legalább 1 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.

• 3. lépés

  Tekerje az egyes borsmenta tésztát egy 9-1 / 2x6 hüvelykes téglalapba egy viaszos papírdarabra. Az egyes csokoládé tésztákat egy 9-1 / 2x6 hüvelykes téglalapba gördítse be viaszolt papíron. Viaszpapírral fordítson egy csokoládé tészta téglalapot egy borsmenta tészta téglalapra; távolítsa el a viaszos papír felső rétegét. Tekerje fel a tésztát zselés tekercs stílusban, hosszú oldalról kezdve és viaszos papír alsó rétegével, hogy segítse a tésztát. Dobja el a viaszolt papírt. Csípje be az éleket a tömítéshez. Tekercselje a tésztát tekercsbe. Ismételje meg a tészta tekercsét a megmaradt csokoládé és borsmenta tészta téglalapokkal. Hűtse le a tészta tekercseit 1-2 órán keresztül vagy addig, amíg nagyon szilárd.

• 4. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén kenje meg a sütilapot; félretesz, mellőz. Csomagolja le a tészta tekercseket; alakítsa át, ha szükséges. Vágja a tészta tekercseit keresztirányban, 1/4 hüvelykes szeletekre. Helyezze a szeleteket kb. 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapokra. Ha szükséges, megszórjuk ehető csillogással.

• 5. lépés

  Süssük 6-8 percig, vagy amíg az élek nem szilárdak és csak megbarnulnak. Helyezze a sütiket a huzaltartókra és hagyja lehűlni. Köteg sütik a tartályban; borító.***