Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes tálban keverjük össze a 2 csésze lisztet és az 1/3 csésze cukrot. Tészta turmixgéppel vágjuk a vajat lisztkeverékbe, amíg a darab borsó nem lesz. Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját, a tejfölét és a jeges vizet. Fokozatosan keverjük a tojássárgája keveréket lisztkeverékbe. Ujjaival óvatosan gyúrja meg a tésztát egészen addig, amíg gömb képződik. Fedjük le a tésztát műanyag csomagolással; kb. 1 órán keresztül hűtsön, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Osszuk a tésztát 8 részre. Helyezze az enyhén lisztezett pergamendarabokra. Tekerje a tésztát 6-7 hüvelyk körökbe. Helyezze a pergamenben a sütőlapokra.
-
Melegítse elő a sütőt 375F hőmérsékleten. Osszuk a tésztát 8 részre. Az enyhén lisztezett pergamendarabokon görgessen a tészta részeket 6-7 hüvelyk körökbe. Helyezze a köröket a pergamenre a sütőlapokra.
-
Egy kis tálban keverjük össze a 2/3 csésze cukrot és 1/4 csésze lisztet. Szórjon meg egy kevés 2 evőkanál cukorkeveréket minden tészta körbe az élektől számított 1/2 inch-en belül. Egy nagy tálban egyesítse a gyümölcsöt és az 1 / 4–1 / 3 csésze cukrot; óvatosan dobja be a kabátot.
-
Kanál 3 / 4–1 csésze gyümölcskeveréket az egyes tészták körének közepére. Hajtsa le a tészta széleit a gyümölcs szélein. Süssük a süteményeket 20-25 percig, vagy amíg a gyümölcs gyengéd és a tészta aranybarna nem lesz. Kívánság szerint porzsákos ételeket porporral. 8 tortát készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 467 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 102 mg koleszterin, 136 mg nátrium, 66 g szénhidrát, 3 g rost, 38 g cukor, 5 g fehérje.
