Mákos lakások | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¾ csésze általános célú liszt
• ¾ csésze sárga kukoricadara
• 2 evőkanál szárított darált hagymát
• 1 evőkanál cukor
• 1 ½ teáskanál mák
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• 3 evőkanál vaj
• ¾ csésze tej
• 1 tojásfehérje
• 1 evőkanál mák

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg jól a sütőlapot vagy a vonalat pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Keverje össze a lisztet, a kukoricaliszt, a hagymát, a cukrot, az 1-1 / 2 teáskanál mákot, a szódabikarbót és a sót egy közepes keverőedénybe. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére. Adjunk hozzá tejet. Villával keverjük addig, amíg a tészta össze nem gyűlik a golyóba.

• 2. lépés

  Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrjuk 8-10 löketig, vagy amíg a tészta majdnem sima nem lesz. Osszuk három részre. Az egyes részeket gördítse le egy 12x9 hüvelykes téglalapba egy enyhén lisztezett felületen. Villa segítségével vigyen be jól téglalapokat. Tésztakerékkel vágja be tizenkét 4-1 / 2x2 hüvelykes téglalapra. Helyezzen 1 hüvelyk távolságban a sütőlapot.

• 3. lépés

  Keverje össze a tojásfehérjét és 1 evőkanál vizet; finoman kefével a téglalapok felett. Meghintjük 1 evőkanál mákos magral.

• 4. lépés

  Süssük 375 fokos F sütőben 10–12 percig, vagy amíg megbarnul és ropogós lesz. Tegye át a huzaltartókba, hogy lehűljön. Legfeljebb 3 napig légmentesen záró tartályban tárolandó. Tálaljuk szeletelt sajttal, ha szükséges. 36 crackert készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 46 kalória (1 g telített zsír, 3 mg koleszterin, 65 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje).