Lazac croemise | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 24 szelet könnyű party rozs vagy 1/2 hüvelyk vastag baguette szeletek
• 1 nagy érett avokádó felét, magot és hámozva
• 3 evőkanál kapribogyót, lecsepegtetve
• 1 evőkanál citromlé
• 4 - 6 uncia vékonyra szeletelt füstölt lazac (lox-stílusú)
• 1 csésze lazán csomagolt sült saláta kitûnõ levél
• ½ csésze vékonyra szeletelt negyedes vöröshagymát
• Frissen őrölt paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Rendezzen kenyér szeleteket egy rétegben egy 17x14 hüvelyk méretű, nem őrölt sütőlapra. Csavarjuk 3-4 hüvelyk távolságra a hőtől 1-2 percig oldalanként vagy amíg enyhén meg nem pirítjuk.

• 2. lépés

  Egy kis tálban pörkölt avokádót. Keverje hozzá a kapribogyót és a citromlevet. A kenyér szelet egyik oldalára terítse az avokádó keveréket (szeletre kb. 1 lekerekített teáskanál). Réteg lazac, sült saláta kitûnõ és hagyma szeletekre, mint avokádó keverékre. Megszórjuk borssal. Tálaljuk egyszerre. 24 előételt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 44 kalória, (0 g telített zsír, 1 mg koleszterin, 190 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g fehérje.