Svéd húsgombóc előétel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze lágy zsemlemorzsa
• Csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
• 1 kissé megvert tojás
• ½ csésze finomra vágott hagymát
• ¼ csésze finoman bevágott petrezselymet
• ½ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt gyömbér
• ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió
• ¾ font sovány őrölt marhahús
• ½ font őrölt borjúhús
• ¼ font őrölt sertéshús
• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• 2 evőkanál általános célú liszt
• Csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
• 1 ¼ csésze víz
• 1 teáskanál azonnali marhahúsleves granulátum
• ½ teáskanál instant kávékristály

Útvonal

• 1. lépés

  Egy keverőtálban áztassa a kenyér morzsákat 2/3-os csészében fél és fél perc alatt 5 percig. Adjunk hozzá tojást, hagymát, petrezselymet, sót, gyömbért és szerecsendiót. Adjon hozzá őrölt húsokat; jól összekeverni. Formazzon 1- 1-1 / 4 hüvelykes húsgombócba.

• 2. lépés

  Egy nem lefedett, sekély tepsiben süssze húsgombócokat 350 fokos F sütőben 15-20 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 160 fokot. Engedje le jól a papírtörlőket.

• 3. lépés

  Közben megolvasztja a margarint vagy a vajat egy nagy serpenyőben. Keverje hozzá a lisztet. Keverje hozzá a fennmaradó feleket, a vizet, a húsleves granulátumot és a kávékristályokat. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Adjon hozzá húsgombócot a serpenyőbe, és kb. 1 percig melegítse át. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 270 kalória, (7 g telített zsír, 110 mg koleszterin, 399 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 21 g protein).