Taleggio és körtepanini jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia Taleggio vagy Brie sajt, a bőrt szükség esetén eltávolítják
• 8 szelet vidéki stílusú olasz kenyér vagy kézműves teljes kiőrlésű kenyér
• ¼ csésze vaj, lágyítva
• 1 közepesen érett körte, magos és vékonyra szeletelt
• 3 evőkanál méz

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a Taleggio fagyasztóba 1-2 órára. Vágja részben fagyasztott sajtot 1/4 hüvelyk vastag szeletekre; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő egy elektromos szendvicsprést, egy fedett beltéri rácsot, egy grill serpenyőt vagy egy serpenyőt. A szendvics összeállításához kenyeret szelet mindkét oldalára kenje meg vajjal. Helyezzen kenyér szeleteket, egy-egy részben, a szendvicsprésbe vagy a beltéri grillbe, fedje le és főzze kb. 6 percig, vagy amíg a kenyér meg nem pirítja, szükség esetén forgatva. (Ha grillező serpenyőt vagy serpenyőt használ, helyezze a kenyér szeleteket a grill serpenyőre. Súlyolja le a kenyér szeleteit, és sürje sütni, amíg a pirítás nem megtörténik. Fordítsa meg a kenyér szeleteit, súlyolja le és süsse meg, amíg a fennmaradó oldal meg nem pirul.

• 3. lépés

  Azonnal a kenyér szeleteinek felét azonnal sajttal töltsük fel. Réteget körte szeletekkel és szitával mézzel. Tetejére a fennmaradó kenyér szeleteket. Térjen vissza a szendvicspréshez vagy a grill serpenyőbe kb. 1 percig, vagy csak addig, amíg a sajt megolvad. 4 szendvicset készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 494 kalória, (18 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 87 mg koleszterin, 693 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 5 g rost, 22 g cukor, 17 g fehérje.