Teriyaki tempeh pitas | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 8 uncia csomag tempeh, vékony szeletekre vágva
• 1 teáskanál ötfűszer-por
• 2 teáskanál pörkölt földimogyoró-olaj
• 2 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 1 ½ csésze csomagolt aprított káposzta sárgarépa (coleslaw keverék)
• 1 evőkanál palackozott hoisin szósz
• 1 nagy pita kenyér kerek, keresztben felére csökkent

Útvonal

• 1. lépés

  Meghintjük a tempeh szeleteket ötfűszer-porral. Nagy serpenyőben melegítse olajat közepes hőn. A tempeh szeleteket főzzük forró olajban kb. 5 percig, vagy amíg enyhén megbarnul, egyszer forgatva. Vegyük le a tűzről. Meghintjük a tempeh szójaszósszal; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverjük össze a káposztát sárgarépa és hoisin mártással. Töltsük meg a pita felét tempeh szeletekkel és káposzta keverékkel. 2 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 395 kalória, (3 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 918 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 26 g fehérje.