Három perces citrom-tárkony borsó | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 uncia héjas édes borsó
• 2 uncia teljes cukorrágó borsó hüvely
• 1 teáskanál vaj (nem margarin)
• 2 teáskanál felfrissítette a tárkonyot
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• ¼ teáskanál repedt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Főzze a borsót és a borsó hüvelyét fedve, 1/4-es csészében enyhén sózott forrásban lévő vízben közepes serpenyőben 3–5 percig, vagy amíg csak ropogósan gyengéd; jól lefolyik.

• 2. lépés

  Finoman dobja a főtt borsót vajjal, tárkonyával, citromhéjjal és borssal egy közepes tálba, amíg a vaj megolvad. Azonnal tálaljuk. 3 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 91 kalória (1 g telített zsír, 4 mg koleszterin, 19 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 5 g rost, 5 g fehérje).