Törökország-svájci mángold-csomagolás almával | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 darab friss tárkony vagy lapos olasz petrezselyem
• 2 nagy hagymát ékekbe vágva
• 1 ¼ font pulykamell bélszín, 2-3 hüvelyk méretű darabokra vágva
• 1 14, 5 uncia redukált nátriumtartalmú csirkeleves
• 3 evőkanál fügeinfúzióval balzsamecet vagy balzsamos ecet
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál méz
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 1 nagy torta piros alma, fúrt és vékony harapós méretű csíkokra vágva
• 3 evőkanál durván apróra vágott pisztácia dió, szükség esetén pirítva
• 6–12 nagy svájci mángold levél, eltávolított középső szár, vagy vajasfejes (Boston vagy bibb) salátalevél
• ¼ csésze morzsolt kék sajt (1 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Finoman csípje be annyira a tárkonyot, hogy 1 teáskanál legyen; félretesz, mellőz. Egy 3 1/2 vagy 4 kvóta lassú tűzhelyben egyesítse a fennmaradó tárkonyaszőket és hagymát. Adjunk hozzá pulykat és húslevest. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-7 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 - 3 órán át.

• 2. lépés

  Távolítsa el a pulyka leveséből réselt kanál segítségével. Szűrőleves, a szilárd anyag eldobásával. Fogjon levest más célra. Durván aprítsa vagy aprítsa meg a pulyka.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lefoglalt tárcsát, ecet, olaj, méz és bors. Adjon hozzá pulyka, alma és pisztácia; óvatosan dobja be a kabátot.

• 4. lépés

  Csomagolásokhoz ossza meg a pulykakeveréket a svájci mángold levelek között; megszórjuk sajttal. Tekerje fel a mángold leveleket. Ha szükséges, fogpiszkálóval rögzítse.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 207 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 46 mg koleszterin, 540 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g cukor, 20 g fehérje.