Vérnarancs és édeskömény saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 5 vérnarancs
• ½ vöröshagyma, nagyon vékonyra szeletelve (1/2 csésze)
• ½ édesköményhagyma, vágva, fúrva és nagyon vékonyra szeletelve (1/2 csésze)
• 4 uncia kecskesajt
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál pezsgő vagy fehérbor-ecet
• ¼ teáskanál kóser só
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• ¼ csésze apróra vágott, sózott pisztácia
• Friss menta gallyak

Útvonal

• 1. lépés

  Húzza le és szeletelje a narancs 4 részét. A lé maradék narancs, 2 evőkanál maradjon le. Rendezzen narancsot, hagymát, édesköményt és kecskesajtot a tálcákra. Szitáljon olajjal, 2 evőkanál narancslével és ecettel. Fűszerezze be sóval és borssal, és meghintje pisztácia és friss menta.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 317 kalória, (8 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 11 g egyszeresen telítetlen zsír), 22 mg koleszterin, 229 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 5 g rost, 15 g cukor, 10 g fehérje.