Mielőtt elkezdené vásárolni az áruházat, kérdezze meg magadtól a következő kérdéseket:
Szeretnék kipróbálni új főzési technikákat?
Idő és energia megtakarítása érdekében fontolja meg az indukciót. Ha tétovázik a lépés elõtt, keresse meg a tartományokat mind az elektromos, mind az indukciós elemekkel együtt.
Egy sütő elég nagy, vagy kell-e kettő?
Nagyobb ételekhez olyan ételek esetén, amelyeknél eltérő hőmérsékleten különböző főzési idő szükséges, két sütő megkönnyíti az étkezés előkészítését.
Milyen megjelenést vágyom - akarok valami mutatósat?
Ha további szélességet és rozsdamentes acél ipari vonzerejét kívánja, keressen egy modellt, amely megfelel a látomásának. Csak győződjön meg arról, hogy működése olyan jó, mint a külső.
Gáz- vagy elektromos tűzhelyet kell vásárolnom?
Ez az egyik legfontosabb döntés - és lehet, hogy nem is egyszerű, vagy megfontolás. Vegye figyelembe az előnyöket és hátrányokat:
A gáztartomány pontosabb, azonnali hőmérsékleti szabályozást biztosít Önnek; látható a hőszint; és különféle hőmérsékleti szinteket kap. A gáztartományok telepítése általában költségesebb, ha nincs meglévő gázcsatlakozása, és ezek a legkevésbé energiahatékony megoldás.
Az elektromos főzőlapok kétféle formában vannak: tekercségővel és sima felületűek. Tekercségővel ellátott felsők tartósak és a legolcsóbbak, de a legkevésbé vonzóak. A sima főzőlapokat - amelyekben az égők egy kerámia felület alatt elrejtik - könnyebb megtisztítani és nagyobb rugalmasságot kínálnak, mivel az elemek különböző méretű és teljesítményszintűek. Mindkét típusú elektromos főzőlap nagyon alacsony hőt képes befogadni; ugyanakkor hosszabb ideig is megtartják a hőt, mint a gázégők, amikor a magas hőmérsékletről alacsony hőmérsékletre váltunk, így a hőmérséklet-szabályozás kihívást jelent.
Az indukciós főzés, amely a leghatékonyabb módszer, a kerámia felület alatti elektromágnest használ hőtermelésre. Mágneses mezőt hoz létre, amely energiát továbbíthat vagy indukálhat egy vastartalmú főzőedénybe, ahol hő keletkezik az étel főzéséhez. A mágneses mező erősségének növelése vagy csökkentése szabályozza a hőszintet. Az indukciós főzés hatalmas áradása: biztonsága; az indukciós tartomány felmelegítheti az edényeket, azaz nem égetheti meg a kezét. Az indukcióval történő főzéshez a vásárlóknak meg kell győződniük arról, hogy a megfelelő edények vannak-e.
A kettős üzemanyagtartományok, más néven hibrid kategóriák, gáztűzhelyet és elektromos sütőt kombinálnak, így azonnali hőmérsékleti reakciót adnak a főzéshez, és akár a sütéshez is felmelegítik. Általában azonban többet kell fizetni a kettős üzemanyagú modellekért, mint amennyit csak az összes gáz- vagy elektromos teljesítményű sorozatért fizetnének.
