Zöldek, tojás és sonkás szendvics | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1/2 hüvelyk vastagra vágva
• 2 evőkanál őrölt mustár
• 4 uncia vékonyra szeletelt kapacitása vagy más teljesen főtt sonka
• 3–4 uncia gruyere vagy svájci sajt, vékonyra szeletelve
• 1 evőkanál vaj vagy margarin
• 4 tojás
• 1 evőkanál vizet
• ½ csésze sült saláta kitûnõ vagy spenót levél, a szár eltávolítva

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Helyezze a kenyérszeleteket egy sütőlapra. Csavarjuk 3-4 hüvelyk hőmérsékleten hővel 1-2 percig oldalanként, amíg meg nem pirítjuk. Vegye ki a sütőből. Az egyes szelet kenyér egyik oldalára terítse a mustárt. Teteje sonkával és sajttal. Forraljuk még körülbelül 2 percig, vagy amíg a sajt megolvad.

• 2. lépés

  Időközben egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. * A tojásokat serpenyőbe osztja. Meghintjük kissé sóval és borssal. Amikor a fehérek meg vannak állítva, adjunk hozzá vizet. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a tojást 2-3 percig, vagy amíg a sárgája meg nem kezd dologni, de nem kemény.

• 3. lépés

  Helyezze az elkészített kenyér szeleteket a tányérra. Tetejére sült tojás és néhány levél sült saláta kitûnõ vagy spenót. 4 szendvicset készít.

*

A nem ragacsos főzési spray felhasználható egy nagy nem ragadós serpenyő bevonására. Távolítsa el a vajat vagy a margarint.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 298 kalória, (8 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 254 mg koleszterin, 954 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 18 g fehérje.