Rossz articsóka és zöldség élvezet jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 9 uncia csomag fagyasztott articsóka szív, részben kiolvasztva és negyedben
• Forrásban lévő víz
• 2 csésze karfiolvirág
• 1 kis hagymát, vékony ékre vágva
• 1 6 uncia töltött érett olajbogyót piszkálhat le
• 1 4 uncia jar szeletelt pimiento, lecsepegtetve
• ½ csésze ecetet
• ½ csésze olívaolaj vagy salátaolaj
• 1 evőkanál cukor
• ½ teáskanál szárított kaprosfű
• ½ teáskanál citrom-paprika ízesítés
• 2 gerezd fokhagyma, darált

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzze az articsóka szívét, lefedve, kis mennyiségű forrásban lévő vízben 2 percig. Add hozzá a karfiol. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk még 3 percig; csatorna. Keverje hozzá a hagymát, az olajbogyót és a pimienót. Helyezze a zöldségeket nem fémes tárolóedénybe.

• 2. lépés

  Egy csavaros üvegedénybe keverjük össze az ecetet, az olajat, a cukrot, a kaprosfűt, a citrom-paprika fűszereket és a fokhagymát. Fedjük le és alaposan rázzuk fel. Öntsük át zöldségeket. Finoman keverjük, hogy bevonódjon. Fedjük le és pácoljuk a hűtőszekrényben egy éjszaka vagy legfeljebb 7 napig, alkalmanként keverve.

Táplálkozási tények

Adagonként: 66 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 103 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje).