Tartalomjegyzék:
- 1. lépés: Szeletelje a vetőmag körül és csavarja szét
- 2. lépés: Távolítsa el az avokádó magját
- 3. lépés: Hámozza meg az avokádót
- Hogyan válasszunk avokádót
- Hogyan érlelje az avokádót
Az avokádó bemetszése és szeletelése kötelező tudás a konyhai ismeretekről, főleg ha guacamole vagy avokádó pirítós nagy rajongója vagy. Megmutatjuk, hogyan vágjuk le az avokádót, és hogyan lehet a legjobb módon beilleszteni az avokádót. Kövesse a friss avokádó tippeket, hogy minél többet hozhasson ki az egyes gyümölcsökből, és váljon avokádó szeletelőmesterré. Avokádó pirítós, avokádó turmixok és avokádó saláták mind a jövőben!
1. lépés: Szeletelje a vetőmag körül és csavarja szét
Mossuk meg az avokádót. Kés segítségével végezzen hosszanti vágást a mag körül, vágva a bőrt és a gyümölcsöt. Az avokádót tartva a kezében, óvatosan csavarja a két felet ellentétes irányba, hogy elválaszthassák őket.
- Szereted a guacot? Nekünk is! Nézze meg ezeket a nagyszerű guacamole recepteket.
2. lépés: Távolítsa el az avokádó magját
A vetőmag eltávolításához gyors, kemény mozdulattal dobja be a kés kését a magba; csavarja és húzza, hogy eltávolítsa.
3. lépés: Hámozza meg az avokádót
A vágófelületen vágja újra felére a felét, és ujjaival vagy egy kis késsel távolítsa el a bőrt az egyes negyedekről. A szeleteket az avokádó felében is felvághatja, a gyümölcsön keresztül vágva, de nem a bőrön keresztül, és kanál segítségével kimetszőzve a szeleteket.
- Próbáld ki a trendeket az alábbi avokádó pirítós receptek egyikével.
Hogyan válasszunk avokádót
A legfontosabb megtanulni, hogyan lehet megmondani, hogy érett-e-e az avokádó - elvégre senki sem szereti az érett termékek kidobását. Amíg a boltban tartózkodik, keressen avokádókat, amelyek nem sérültek vagy túl lágyak, és amelyekben nincs bevágás vagy törött bőr. Ha három vagy négy napig nem használja az avokádót, válassza a szilárd avokádót. Ha azonnal ki kell használnia az avokádót, válasszon egy érett avokádót, amely enyhe nyomást eredményez, amikor a kezébe ragasztja.
Az avokádót szobahőmérsékleten tartsa érlelésig, majd hűtse le és három napon belül felhasználja. A hűtés lassítja az avokádó érését.
- Használja felhasználásra avokádóit ezekkel a finom receptekkel.
Hogyan érlelje az avokádót
Ha olyan avokádót vásárol, amely nem egészen érett, és egy kicsit meg akarja gyorsítani a folyamatot, akkor nem vagy teljesen a természet kegyelme alatt. Nem ígérhetjük neked a világnak - éretlen avokádód csak néhány órán belül lesz érett - de az avokádó gyorsabb érése érdekében tegye ezt:
- Helyezze az avokádót egy kicsi, tiszta papírzacskóba. Ne használjon műanyag zacskót - ez nem engedi a gyümölcsnek lélegezni, és a beszorult nedvesség miatt az avokádó penészedhet az érés helyett.
