Földimogyoróvajas sütemények jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze mogyoróvaj
• 1 csésze szitált porcukor
• ¼ csésze tej
• 1 teáskanál vanília
• ½ csésze szitált porcukor
• ¼ csésze finomra apróra vágott, szárazon pörkölt földimogyorót
• ½ csésze vaj
• 2 uncia édesítetlen csokoládé
• 1 csésze granulált cukor
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília
• ⅔ csésze általános célú lisztet

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Kenje meg a 9x9x2 hüvelykes sütőtálcát és tegye félre. Egy közepes serpenyőben olvadjon vajat és csokoládét alacsony lángon. Keverje hozzá a cukor, a tojás és a vanília. Fakanállal fékezzen enyhén kézzel, amíg össze nem derül. Keverje hozzá a lisztet. Szórja a tésztát az előkészített serpenyőbe.

• 2. lépés

  Süssük 20 percig. Hűtsük le dróttartón.

• 3. lépés

  Eközben fagyosan közepes keverő tálban verje be a mogyoróvajat, amíg bolyhos lesz. Fokozatosan adjon hozzá 1 csésze porcukrot, jól megverve. Beat tej és vanília. Fokozatosan verte be az 1/2 csésze porcukor elegendő mennyiségét, hogy könnyen megterjedjen a jég. A fagyos tetejét kenje le a tetején, és meghintje apróra vágott, szárazra pörkölt földimogyoróval. Hűtsük le teljesen. Vágjuk bárba. Legfeljebb 3 napig légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten tárolja. 16 süteményt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 223 kalória, (6 g telített zsír, 43 mg koleszterin, 110 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g fehérje.