Kolbász és tojás po'boys | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze fűszeres eltávolító
• 1 font ömlesztett reggeli kolbász
• 2 teáskanál dijon stílusú mustár
• Nonstick főző spray
• 4 hoagie zsemle, hasítva
• Aprított jégsaláta
• 8 hosszanti szendvics savanyúszelet (opcionális)
• 4 keményen főtt tojás, szeletelt
• Palackozott paprika szósz (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Készítsen fűszeres eltávolító anyagot.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a kolbászt és a mustárt. A keveréket formázza hat négy hüvelykes átmérőjű pogácsára. Vigyen be egy nagy, nem tapadós serpenyőt főző spray-vel; serpenyőben közepes-magas hőn. Adjon hozzá pogácsákat; főzzen kb. 6 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű, egyszer forgatva. Távolítsa el a serpenyőből. Vágja a pogácsákat 1/2 hüvelykes csíkokra.

• 3. lépés

  A fűszeres zsemlék fenekét terítsük el néhány fűszeres eltávolítóval. Réteg salátával, kolbászszalagokkal, savanyúságos szeletekkel (ha szükséges) és keményen főtt tojásokkal. Szitáljuk a maradék fűszeres eltávolítóval, és ha szükséges, megszórjuk forró paprikás mártással. Cserélje ki a hoagie zsemle felső részét.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 757 kalória, (15 g telített zsír, 10 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 274 mg koleszterin, 1294 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 32 g fehérje.

---

Fűszeres remoulade

Hozzávalók

• 1 csésze majonéz
• ¼ csésze savanyúság
• 2 evőkanál kapribogyót, lecsepegtetve
• 1 evőkanál kreol vagy fűszeres barna mustár
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet
• 2 teáskanál palackozott paprika szósz
• 1 teáskanál citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse a majonézt, a savanyúságot, a kapribogyót, a mustárt, a petrezselymet, a palackozott forró paprikás mártást és a citromlevet.