Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kenje meg a három 9 hüvelykes kerek sütőedényt vagy a három 8x8x2 hüvelykes négyszögletes sütőedényt; finoman porolja meg az összes serpenyőt 1 teáskanál kakaóporral. Egy közepes tálban keverjük össze a fennmaradó kakaóport, lisztet, sütőport és szódabikarbát. Félretesz, mellőz.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tálban verje meg a vajat elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot; verni, amíg kombinálják. Adjon hozzá tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után 30 másodpercig verte.
-
Beat csokoládé és vanília. Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztkeveréket és tejet a csokoládékeverékhez, alacsony sebességgel verte, amíg jól meg nem keverik. (A tészta vastag lesz.)
-
Ossza meg a tésztát az elkészített edények között; egyenletesen eloszlik. Süssük az előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg a központok közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. 10 percig hűtsük edényben huzaltartókra. Vegye le az edényekből. Teljesen lehűtse a huzaltartókon.
-
Készítsen csokoládé fürtöket, ha használ. Helyezze a fürtöket egyenletes rétegben egy pergamenre vagy viaszos papírral bélelt tálcára, és helyezze félre hűvös, száraz helyen. A torta összeállításához kenjük a csokoládé-savanyú krémet a két réteg tetején; Kazal. Adja hozzá a felső réteget; fagyjuk meg a sütemény tetejét és oldalát. Ha szükséges, miközben a fagyosan még nedves, használjon 4-6 hüvelykes fa nyársat vagy csipesszel, hogy enyhén nyomja a csokoládé fürtjeit a fagy alsó kétharmadának körül fagyossá. Ha szükséges, díszítsük a tetejét málna és menta felülettel. Tárolja, lefedve, hűtőszekrényben. 12-16 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 759 kalória (23 g telített zsír, 111 mg koleszterin, 246 mg nátrium, 105 g szénhidrát, 4 g rost, 9 g fehérje).Csokoládé-krém fagyos
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy serpenyőben olvassa el a csokoládé darabokat és a vajat alacsony lángon, gyakran keverve. Hűtsük le 5 percig. Keverje hozzá a tejfölt. Fokozatosan adjunk hozzá porcukorot, simázzuk. Ez fagyos két 8- vagy 9 hüvelykes süteményréteg tetejét és oldalát.
