Snickerdoodles | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze granulált cukor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál tejszín borkő
• 1 tojás
• ½ teáskanál vanília
• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1 csésze cukrot, szódabikarbóna és a borkő tejszínt. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat tojás és vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben 1 órán át.

• 2. lépés

  Egy kis keverőtálban keverje össze a 2 evőkanál cukrot és a fahéjat. A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Tekerje be a golyókat a cukor-fahéj keverékbe, hogy bevonódjon. Helyezze 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra.

• 3. lépés

  Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 10–11 percig, vagy amíg az élek aranybarna nem lesznek. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő. Körülbelül 36 sütit készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 66 kalória (2 g telített zsír, 13 mg koleszterin, 36 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).