Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
A szirup elkészítéséhez egy nagy serpenyőben keverje össze a vágott és felére csökkent eper, cukor és 1/2 csésze víz elegyét. Csak forraljuk, keverjük, hogy feloldódjon a cukor. Vegyük le a tűzről. Borító; szobahőmérsékletre hűtjük.
-
Az elegyet egy-egy részben préseljék be egy hálószitán; dobja ki a szilárd anyagokat. Egy 2 kvartos kannában keverje össze a szirupot, a bort és az 1/2 csésze vizet. Öntsön jeges pop formákba, mindegyik 1/4-ével megtöltve. Adjunk hozzá néhány szeletelt szamócát. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes pop-forma megtelik, felváltva hozzáadva borkeveréket és eperét. Fedjük le a fedéllel, és helyezzük be a jég pop-botokat. Fagyasztva legalább 5 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
-
Távolítsa el a jégbukkanót a penészből. A tálalás előtt legalább 20 percig fagyasztja meg az nem megolvasztott jégkristályokat.