Alma-fűszer hummus | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 15 uncia garbanzo babot öblíthet és leereszthet
• 1 édes alma (például Golden Delicious), hámozva és aprítva
• ⅓ csésze citromlé
• ¼ csésze krémes mogyoróvaj vagy tahini
• 2-3 evőkanál vizet
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál almás pite fűszer
• ¼ teáskanál cayenne paprika, opcionális
• Cayenne paprika, opcionális
• Alma szelet, sárgarépa szelet és / vagy teljes kiőrlésű keksz

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezzen egy élelmiszer-feldolgozó tálba vagy turmixgépbe az alábbi összetevők felét: garbanzo bab, apróra vágott alma, citromlé, földimogyoróvaj, víz, só, almáspite fűszer és cayenne. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg sima; transzfer tálba. Ismételje meg a fenti összetevők fennmaradó felével; kombináljuk az előzőleg kevert tételekkel. Borító; hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Tálalás előtt megszórjuk a mártást cayenne-borssal.

• 2. lépés

  Tálaljuk almás szelettel, sárgarépa szelettel és / vagy teljes kiőrlésű kekszettel. Készít 3 csészét (24 2 evőkanál adagot).

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 62 kalória, (0 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 167 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 2 g fehérje.