Sajtos tonhal tészta rakott jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze szárított széles tojás tészta
• ¼ csésze vaj
• 1 csésze apróra vágott piros paprika
• 1 csésze apróra vágott zeller (2 szár)
• ¼ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze általános célú liszt
• 1 - 2 evőkanál dijon stílusú mustár
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 2 ¼ csésze tej
• 1 12 uncia darabolható fehér tonhal (vízcsomagolás), leürítve és darabokra darabolva; két 5 unciás tasak a könnyű tonhal darabját vízben, lefolytatva; vagy két 6 uncia doboz, bőr nélküli, csont nélküli lazac, ürítve
• 1 csésze kockás cheddar sajt
• ½ csésze panko (japán stílusú zsemlemorzsa) vagy lágy zsemlemorzsa
• ¼ csésze frissen reszelt parmezán sajt (1 uncia)
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet
• 1 evőkanál vaj, megolvasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén kenje meg a kétnegyes téglalap alakú sütőtálcát; félretesz, mellőz. Egy nagy serpenyőben főzzen tésztát a csomagolás útmutatása szerint; csatorna. Tegye vissza a tésztát a serpenyőbe.

• 2. lépés

  Eközben a szószhoz közepes serpenyőben melegítsük 1/4 csésze vajat közepes lángon, amíg megolvad. Adj hozzá édes paprikát, zellert és hagymát; főzzük 8-10 percig vagy addig, amíg lágy, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a lisztet, a mustárt, a sót és a fekete borsot. Fokozatosan keverjük hozzá a tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg kissé megvastagodik és nem pezsgődik.

• 3. lépés

  Óvatosan hajtsa össze a mártást, a tonhalot és a cheddar sajtot főtt tésztához. Helyezze a tésztakeveréket az elkészített sütőedénybe. Egy kis tálban keverjük össze a pankot, a parmezán sajtot és a petrezselymet; keverje meg az olvasztott vajat. Szórja meg a morzs keverékét a tésztakeverék felett. (A mai kiszolgáláshoz hagyja ki a 4. lépést. Folytassa az 5. lépésben leírtak szerint, kivéve a fedetlen sütést 25-30 percig.)

• 4. lépés

  A sütőedényt fedje le műanyag csomagolással, majd fóliával. Fagyasztható legfeljebb 1 hónapig. Tálalás céljából felolvassza a hűtőszekrényben egy éjszakán át (a rakott anyag még mindig kissé jeges lehet).

• 5. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Sütjük fedetlenül 65–75 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik. Tálalás előtt hagyja állni 5 percig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 416 kalória, (13 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 95 mg koleszterin, 779 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g cukor, 25 g fehérje.