Grillezett szószos hamburgerek jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 font sovány őrölt marhahús
1 - 2 evőkanál torma mustár
3–4 uncia fehér Cheddar sajt, szeletelt
4 hamburger zsemle, osztva és pirítva
¼ csésze grillszósz
Arugula, paradicsomszeletek és / vagy lilahagyma szeletek (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a marhahúst, a torma mustárt és a 1/4 teáskanálnyi teát. minden sót és fekete borsot; jól összekeverni. Formazzon négy 3/4 hüvelykes vastagságra.
2. lépés
Faszén grillezés esetén a grillrétegeket egy fedetlen grilltartónál közvetlenül középszén felett, 14-18 percig, vagy amíg kész (160 ° F), egyszer elforgatva. Legjobb sajtburgerek a grillezés utolsó 1 percében. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a pogácsákat a grilltartóra hőn át. Fedjük le; süssük a fentebb leírtak szerint.) Tálaljuk zsemlére grillezett szósszal. Adjon hozzá sült saláta kitûnõt, paradicsomot és / vagy hagymát. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 476 kalória, (12 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 99 mg koleszterin, 722 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 31 g fehérje.