Keserű édes csokoládé tartlets | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj, lágyítva
• 1 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• ⅔ csésze általános célú lisztet
• ⅔ tejszínhab
• 3 uncia félédes vagy keserédes csokoládé, apróra vágva
• 3 uncia tejcsokoládét apróra vágva
• Tejszínhab (opcionális)
• Friss málna (választható)
• Szitált porcukor (opcionális)

Útvonal

Süteményhez:

• 1. lépés

  Egy közepes keverő tálban verje meg a vajat és a krémsajtot elektromos keverővel, közepes sebességgel, amíg össze nem keverik. Keverje hozzá a lisztet. A lisztezett ujjaival egyenletesen nyomja be egy kissé lekerekített teáskanálnyi teáskanálnyi tejet a 24 darabos, 1-3 / 4 hüvelykes muffincsészék aljára és felére. Süssük 325 fok F fokozatú sütőben 20-25 percig, vagy amíg a tészta nem aranyszínű. Hűtsük le 5 percig serpenyőben. Vegye le az edényekből. Óvatosan vigye át a dróttartóra; teljesen lehűlni.

Töltéshez:

• 1. lépés

  Tegyen egy kis serpenyőbe a 2/3-os csésze korbácsot, hogy közepes lángon pároljon. Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá csokoládét; hagyjuk állni 2 percig. Keverjük, amíg sima és megolvad; tegyük át egy közepes tálba. Borító; hűtsük 1 órán át. Vegyük a csokoládékeveréket elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (tiplik a göndör). Kanál töltés sült tészta csészébe.

• 2. lépés

  Borító; Hűtsük le a tálalásig. Ha szükséges, közvetlenül a tálalás elõtt töltsön fel minden tortát tejszínhabbal és málna; finoman megszórjuk porcukorral.