Rántott pulyka saláta ananász ékekkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 8 uncia teljes pulyka bélszín (ek)
• Nonstick főző spray
• 6 hámozott ananász ék, 1/2 hüvelyk vastag vágással
• 3 csésze reszelt saláta
• ½ csésze hámozott jicama vékony harapás méretű darabokra vágva
• ½ csésze apróra vágott sárgarépa
• Csésze trópusi vagy ananász zsírmentes joghurtot
• 1 evőkanál édes ananászlé vagy narancslé
• ¼ teáskanál currypor
• Dash fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja vízszintesen minden egyes pulyka bélszínét két 1/2 hüvelykes steakké. Enyhén fedje le a brojlerkészlet melegítetlen tartóját főzőpermetezéssel. Rendezzük a pulyka- és ananász ékeket az állványra. Csavarjuk 4–5 hüvelyk távolságra a hőtől 8–10 percig, vagy amíg a pulyka el nem készül (170 fok F), a pulyka és az ananász egyszeri forgatásával.

• 2. lépés

  A tálaláshoz tegyük a salátát a tányérra. Vágja a pulyka vékony harapás méretű szeletekre. Rendezzen pulyka szeleteket, ananászot, jicama-t és sárgarépát a saláta tetejére.

• 3. lépés

  Az öntethez egy kis tálban keverjük össze a joghurtot, az ananászlé, a curryport és a borsot. Csepegtesse az öntettel a salátákat. 2 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 251 kalória, (0 g telített zsír, 72 mg koleszterin, 78 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 5 g rost, 22 g cukor, 32 g fehérje.