Sült pulyka trópusi gyümölcs salsaval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 pulykamell steak vagy 4 közepes bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen körülbelül 1 font)
• Olívaolaj vagy főzőolaj
• Só
• Bors
• 1 16 uncia trópusi gyümölcs saláta, leürített és apróra vágott
• 2 evőkanál lime juice
• 1 szeletelt zöld hagyma
• 1 teáskanál finoman apróra vágott friss jalapeno vagy enyhe zöld chili paprika *
• Kiwi szelet (választható)
• Karambola (csillaggyümölcs) szeletek (választható)
• Forró főtt rizs (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a pulyka vagy a csirkét a brojler serpenyő fűthetetlen rackjára. Ecsettel olajjal. Csavarjuk 4-5 centiméterre a hőtől 5 percig. Fordítsa meg és kefével olajjal; fűszerezze sóval és borssal. Forraljuk még 4-6 percig, vagy amíg meg nem lágyul, és már nem lesz rózsaszínű.

• 2. lépés

  Eközben a salsa esetében egy közepes tálban keverjük össze a lecsepegtetett gyümölcsöt, lime juice-t, hagymát és a jalapeño paprikát. Tálaljuk pulyka szelet salsa tetején. Ha szükséges, körettel kivire és karambolára tálaljuk, és forró főtt rizzsel tálaljuk. Maks 4 adag.

Táplálkozási tények

Adagonként: 227 kalória, (1 g telített zsír, 50 mg koleszterin, 181 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 22 g fehérje).